吃對肉可改善內分泌變肥胖問題


許多人認為如果要瘦身減肥,就要拒絕肉類食物,減肥的人真的都不能吃肉嗎?

事實上,肉類食物並不是肥胖的主因,適當食用肉類食物,可以有助身體健康,因為肉類食物中會提供天然油脂與動物性蛋白質。

蛋白質能抑制促進脂肪形成的荷爾蒙分泌,減少贅肉的產生。

那麼該如何吃肉呢?

食用肉類食物,最好將其皮去除,避免吃進多餘的油脂,另外烹飪方式盡量以清蒸、清燉、水煮為主,避免油炸類料理方式。

豬肉、牛肉以瘦肉為主,海鮮魚肉類則避免油炸或油煎類重口味料理。

避免吃加工類食物,如:肉餡餅、餃子、肉醬...因為富含油脂。

濟民中醫師提示:以上資訊僅供參考,若有相關疾患還是要找專業就醫,以免耽誤症情。

參考文獻: 讓你一周就瘦三公斤的蔬菜水果

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